Le mois de mai sonne l’arrivée des abricots dans les étals. L’occasion de faire le point sur les attraits de cette filière responsable et engagée. Portrait :
– Fruit plébiscité de nos régions, les français en consomment environ 2,4 kg par ménage et par an (source : Kantar Worldpanel moyenne 2012/2014 )
– Porteuse, la production nationale d’abricots génère 5 700 emplois équivalent temps plein
– 2ème fruit de l’été le plus consommé de juin à août après la pêche-nectarine, il séduit tout au long de la saison (+13% de quantités achetées – source Kantar élaboration Interfel)
– Wondercot, Colorado et Magic Cot sont les 3 premières variétés à ouvrir le bal dès mi-mai
Pour tout connaître de sa production : www.fruitsetcompagnie.fr/abricots