POIRES
5 500 TONNES
Potentiel de 7000 tonnes d’ici 5 ans
250 HA – 25 PRODUCTEURS
Zone de production :
Hautes-Alpes
Bon à savoir :
- Fruits & Compagnie développe la poire. Deux nouvelles variétés protégées viennent agrémenter la gamme : Qtee® et Fred®. De grandes plantations ont eu lieu, ce qui permettra d’élever le potentiel de production à 7 000 tonnes d’ici 5 ans.
- Les arboriculteurs Fruits & Compagnie cultivent deux variétés spécifiques aux Alpes : la poire Louise Bonne et la poire Martin Sec, une variété ancienne qu’ils ont sauvée de la liste des fruits oubliés.
- Les fruits sont intégralement cultivés en Vergers Écoresponsables et cueillis à la main.
- En 2018, Fruits & Compagnie s’engage dans le Zéro Résidu de Pesticides. Toutes les infos sur le site www.nouveaux-champs.fr.
- Visitez notre site Fruits de terroirs.
Qtee®
Après avoir séduit le monde entier, Qtee® est enfin disponible en France.
Son apparence (couleur rosée), son goût (sucré mais pas trop) et sa texture (ferme et fondante) feront de cette poire votre alliée idéale à croquer ou à cuisiner !
![Poire Qtee - Poires Fruits & Compagnie](https://www.fruitsetcompagnie.fr/wp-content/uploads/2021/03/Poire-qtee.png)
hectares
600
tonnes sur 5 ans
Fred®
La poire de 2eme partie de saison française qu’on attendait.
Sa chair dense et juteuse lui permette d’être nomade : emportez là partout où bon vous semble
![Poire Fred - Poires Fruits & compagnie](https://www.fruitsetcompagnie.fr/wp-content/uploads/2021/03/Poire-fred.png)
hectares sur 3 ans
1 000
tonnes sur 5 ans
Williams Verte et Rouge
Une chair fine sucrée, juteuse, très aromatique, avec une pointe d’acidité et un arôme musqué subtil.
![Poire williams verte - Poires Fruits & Compagnie](https://www.fruitsetcompagnie.fr/wp-content/uploads/2018/03/Poire-Williams.png)
hectares
1 900 tonnes
Williams Verte
500 tonnes
Williams Rouge
Louise Bonne
Sucrée, légèrement acidulée, juteuse sans excès, au parfum vraiment délicieux lorsqu’elle est mûre à point. Se consomme aussi craquante.
![Poire Louise bonne - Poires Fruit & compagnie](https://www.fruitsetcompagnie.fr/wp-content/uploads/2018/02/Poire-LouiseBonne.png)
hectares
1 000
tonnes
Doyenné du Comice
Chair délicate, fine et sucrée, juteuse parfumée, à la saveur douce. Sa peau est lisse, avec quelques roussissures. Se consomme fondante.
![Poire Comice - Poires Fruits & Compagnie](https://www.fruitsetcompagnie.fr/wp-content/uploads/2018/03/Poire-Comice-sticker.png)
hectares
500
tonnes
Martin Sec
La plus petite des poires, ferme, au grain léger. Divine crue et cuite, où elle révèle ses arômes de coing et de caramel.
![Poire Martin Sec - Poires Fruits & compagnie](https://www.fruitsetcompagnie.fr/wp-content/uploads/2018/02/Poire-Martin-sec.png)
hectares
200
tonnes
Passe Crassane
La plus ronde et la plus grosse des poires. Délicate, sucrée et légèrement acidulée, juteuse, avec un léger goût anisé rafraichissant.
![Poire passe crassane - Poires Fruit &compagnie](https://www.fruitsetcompagnie.fr/wp-content/uploads/2018/02/Poire-PasseCrassane.png)
hectares
400
tonnes