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Salon Fruit Attraction Madrid du 05 au 07 octobre 2021
Le salon Fruit Attraction, se tiendra de nouveau en physique du 5 au 7 octobre prochains à Madrid. Cette manifestation sera le rendez-vous commercial en physique de 2021 pour le secteur des fruits et légumes. Nous avons hâte de vous y retrouver : bilan de la campagne...
L’abricot 2021 et Fruits & Compagnie
Photo prise chez un de nos producteurs (Geoffrey Magnani) à Saint Gilles, dans le Gard (30), jeudi 06 mai 2021 Le premier rendez-vous du Medfel sur les prévisions de récolte Abricot 2021 a eu lieu ce mardi 04 mai 2021 et a confirmé une baisse des volumes...
Comme un air de printemps
Après un hiver froid, la chaleur de ces derniers jours a accéléré considérablement la floraison des arbres fruitiers. Les bourgeons de nombreux abricotiers, ont laissé la place à une multitude de fleurs, qui sentent bon le printemps. Les abeilles s’activent, butinent,...
La poire Passe Crassane à l’honneur en ce mois de février
La Passe-Crassane est une variété ancienne datant de 1845. D'une belle saveur sucrée, sa chair blanche très parfumée est à la fois fine et fondante. Sa peau est verte cuivrée, pouvant aller jusqu’à jaune doré. Elle se consomme sous toutes les formes : au couteau (de...
Meilleurs vœux 2021!
En cette nouvelle année, l’équipe de Fruits & Compagnie vous adresse ses meilleurs vœux afin que vos souhaits, tant personnels que professionnels se réalisent. Nous vous remercions pour la confiance que vous nous avez accordée et vous souhaitons une très bonne...
Vergers écoresponsables, un label français, reconnu.
La démarche Vergers écoresponsables a fêté ses 10 ans en 2020. Nous sommes fiers de faire vivre cette démarche, portée par l’Association Nationale Pommes Poires : elle marque notre engagement et celui de nos producteurs, pour des méthodes de production respectueuses...
La poire MARTIN SEC, divine crue et cuite
Rare et précieuse ... Cette poire a traversé les siècles. Quelques producteurs passionnés de Fruits & Compagnie en cultivent encore dans les Hautes Alpes. Cette variété confidentielle, aux qualités gustatives exceptionnelles, illustre à merveille notre credo : des...
Les 5 & 6 Novembre 2020, les pommes des Alpes de Haute-Durance sont à Rungis
Les 5&6 novembre prochains, les pommes des Alpes de Haute-Durance arrivent en force à Rungis pour faire le show. Croquantes, sucrées et savoureuses, elles viennent faire valoir leurs différences! Ces qualités uniques proviennent du climat particulier des Alpes de...
Qtee®, la nouvelle poire colorée de la rentrée
Fruits & Compagnie est metteur en marché de Qtee®. Cette poire a beaucoup d'atouts : elle est sucrée, aromatique, colorée, idéale pour le snacking. Elle séduit aussi beaucoup les restaurateurs car elle est aussi bonne cuite que crue. Nous pouvons la proposer en...
Alpes de Haute-Durance : la récolte des pommes et des poires.
Depuis début août, la récolte des poires, dans les Hautes Alpes, est bien lancée. Le cru 2020 a été ramassé avec 1 semaine d’avance et s’annonce bon en termes de goût ! La cueillette des pommes Golden a commencé semaine dernière, avec une semaine d’avance elle aussi....